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炊飯器 活用♪ - 2011.11.07 Mon

最近は予定があったりで 

忙しい日なんかもあったりしたけど

今日からは・・・ コレといった予定が入ってないなぁ



で、暇なので

何か 簡単パン作りはないものか???

・・・とネット検索


おっ 見つけてしまったよぉ~

炊飯器で パン作り

しかも発酵も 焼きも出来る


確かに いい感じに温度を保ってくれそう

早速 試してみたいよねぇ




生地を手ごねしたら 炊飯器に入れて

保温スイッチを入れて10分+スイッチを切って30分

これで1次発行完了


ガス抜きして 4分割して丸め直し

そしてまた 炊飯器に入れ

保温スイッチを入れ10分+スイッチを切って15分

これで2次発行完了


そして 炊飯スイッチを押すだけ

炊飯器でパン1

こんな感じに出来上がりです


炊飯器でパン2


出来上がりは白パンのような 柔らかなパンが出来上がったよ~



2003年製の ちょっと古い炊飯器だけど

簡単にパンも焼けて 凄いなぁ~

見直しちゃったよ


オーブンだと余熱も入れなくちゃいけないし

温度も 焼き時間も重要だけど

炊飯器はスイッチ押すだけ

結局 保温20分と炊飯1回分だけだから

電気代も ごはんを炊いたのと変わらなさそう


今度は具も入れて 作ってみようかな

炊飯器でパン3


 今回の材料 

●強力粉 200g   ●イースト 小1と3/1
●砂糖 大1      ●仕込み水 100cc
●塩 小2/1      ●マーガリン 35g 

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