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グレープフルーツサワー - 2011.09.11 Sun

☆グレープフルーツサワー☆

暑い季節は さっぱりしたいですよねぇ~


【材料】

グレープフルーツ   1個
酢          500ml
氷砂糖        500g



【作り方】

① まずグレープフルーツの皮を剥く。
  今回は薄皮も剥きました。

② 密閉瓶に グレープフルーツ、氷砂糖、酢の順に入れる。

  あとは氷砂糖が溶けるまで 1週間程待つだけ

グレープフルーツサワー1

③ 氷砂糖が溶けるまで1日に一度、瓶を揺する。
  もしくは一度ひっくり返して戻す。

グレープフルーツサワー2


④ 氷砂糖が溶けたら出来上がり


グレープフルーツサワー3



出来上がった原液は水や牛乳で 

5~6倍に薄めてサワードリンクにしていただきます


グレープフルーツの実は そのまま食べても美味しいよ

ヨーグルトに入れても美味しそう

グレープフルーツサワー4


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